Một số chất béo có lợi cho cơ thể mà bạn nên biết

Một số chất béo có lợi cho cơ thể mà bạn nên biết

Nói tới chất béo, những người đang ăn kiêng, những chị em phụ nữ cần phải tránh xa, thậm chí là không muốn chất béo xuất hiện trong bữa ăn của mình luôn. Tuy nhiên, nếu các bạn biết chọn lựa đúng loại chất béo, ăn đúng cách thì lại tốt cho sức khỏe, thúc đẩy sự trao đổi chất, giúp giảm cân... Bất kỳ chất nào cũng có mặt tốt và mặt xấu, vì vậy chúng ta cần phải hiểu rõ để tận dụng các mặt tốt của các loại thực phẩm quanh ta. Sau đây Yurica Việt Nam giới thiệu cho các bạn một số chất béo có lợi cho cơ thể mà bạn nên biết để có thể giúp cơ thể bạn vừa khỏe vừa đẹp, đặc biệt là bạn còn có thể nấu những món ăn ngon với các chất này mà không cần lo lắng sẽ gây béo cho những thành viên trong gia đình của bạn.

Một số chất béo có lợi cho cơ thể mà bạn nên biết

Một số chất béo có lợi cho cơ thể mà bạn nên biết

1. Dầu dừa

Dầu dừa chứa nhiều chất béo bão hòa nhất trong các loại thực phẩm (khoảng 90% axit béo dạng bão hòa). Cấu trúc phân tử của chất béo trong dầu dừa là MCTS dễ đốt cháy hơn nhiều so với các chất béo khác. Khi cơ thể bạn hấp thụ dầu dừa, tốc độ trao đổi chất sẽ tăng khoảng 15%. Theo các nhà khoa học, những người tiêu thụ một lượng lớn các sản phẩm từ dừa, đặc biệt là dầu dừa đều không có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đồng thời có sức khỏe tuyệt vời. Chất béo trong dầu dừa giúp người muốn giảm cân ăn ít calories hơn. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cho thấy các loại chất béo trong dừa mang lợi ích cho bệnh nhân Alzheimer, giảm mỡ bụng.

2. Quả bơ

Quả bơ là một loại trái cây rất khác biệt, trong khi các loại trái cây khác đều chứa carb thì bơ chứa đầy chất béo (khoảng 77% lượng calories của bơ là chất béo). Các chất béo này không bão hòa đơn, được gọi là axit oleic - có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Ngoài ra, bơ còn cung cấp kali tốt nhất trong các loại trái cây, nó chứa nhiều kali hơn 40% so với chuối, bơ cũng cung cấp chất xơ dồi dào. Theo các nghiên cứu đã được chứng minh, mặc dù chứa nhiều chất béo và calories nhưng những người ăn bơ thường xuyên có cân nặng và mỡ bụng ít hơn so với những người ít ăn loại quả này.

Có lẽ nói quả bơ có nhiều chất béo thì khiến nhiều bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng sự thật là vậy. Nhưng các bạn đừng lo, chất béo trong quả bơ rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là không gây béo phì. Bên cạnh đó thì quả bơ còn là món trái cây mà nhiều bạn vô cùng thích khi thay thế thực phẩm chứa nhiều chất béo để bổ sung chất béo cần thiết cho cơ thể khi giảm cân.

3. Dầu oliu

Dầu oliu là một chất béo đơn không bão hòa đơn lành mạnh cho cơ thể vì nó dễ dàng được tiêu hóa. Dầu oliu có chứa vitamin E, K và rất nhiều chất chống ôxy hóa giúp chống lại các bệnh viêm nhiễm, bảo vệ tế bào máu khỏi bị ôxy hóa. Nó cũng được chứng minh trong việc làm giảm huyết áp và cholesterol. Ngoài ra, dầu oliu còn có các vi chất dinh dưỡng giúp giảm các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

4. Hạt mắc-ca

Hạt macadamia (mắc-ca) cùng với các loại hạt dẻ, hạt phỉ, hạt óc chó, hạnh nhân… chứa rất nhiều chất béo, chất xơ, protein. Vitamin E và magie là những loại khoáng chất mà con người không được cung cấp đủ. Ngoài ra, hạt mắc-ca chứa nhiều chất chống ôxy hóa giúp ngăn ngừa những chất gây hại tiềm ẩn trong cơ thể.

5. Lòng đỏ trứng

Lòng đỏ trứng gà vốn được cho là không có lợi cho sức khỏe do chứa nhiều cholesterol và chất béo. Thực tế, lòng đỏ trứng gà cung cấp 100% các chất béo hòa tan các vitamin A, D, E và K cùng với canxi, sắt, kẽm, biotin, thiamin, folate và vitamin B6, B12. Ngoài ra, trứng còn chứa chất chống ôxy hóa và rất nhiều choline - một chất dinh dưỡng dành cho não mà 90% người dân đang thiếu hụt. Đồng thời, trứng cũng rất tốt cho những người thực hiện chế độ giảm cân. Những người đang giảm cân bằng ngũ cốc vào bữa sáng sẽ ăn ít hơn trong ngày nếu họ thay thế bằng trứng.

Ăn nhiều trứng quả thực cũng không tốt cho sức khỏe nhưng theo 1 nghiên cứu chính thức thì việc trung bình 1 tuần ăn ít nhất 1 quả trứng thì lại giúp cơ thể bổ sung các chất vitamin A. D. E và K cùng các chất khác có trong trứng. Ăn nhiều thì không tốt, không ăn cũng không tốt. Vì vậy vấn đề hiểu rõ thực phẩm mình đang ăn là điều quan trọng để vừa chế biến món ăn ngon cho gia đình và vừa bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình của bạn.

6. Các loại cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích đều là những thực phẩm chứa chất béo tốt cho sức khỏe. Những loại cá này chứa nhiều axit béo omega - 3 tốt cho tim mạch và các loại chất dinh dưỡng khác. Các nhà khoa học cho biết, những người thường xuyên ăn cá có xu hướng sống lành mạnh hơn và có tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch, trầm cảm, mất trí nhớ thấp hơn so với những người ăn ít cá.

Vì vậy nhiều người luôn thích ăn cá và dù ăn nhiều thì sẽ luôn luôn không sợ mập, các bạn nữ nên lưu ý để chọn cá như là 1 phần trong các bữa ăn hằng ngày của mình, vừa đầy dinh dưỡng, vừa không sợ béo.

7. Phô mai

Được mệnh danh là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng vì phải mất một ly sữa đầy chỉ để sản xuất một lát phô mai mỏng. Trong phô mai có chứa rất nhiều canxi, vitamin B12, phốt pho và selenium. Lượng protein trong 1 lát phô mai là 7,6 gram, tương đương với một ly sữa. Giống như các sản phẩm từ sữa giàu chất béo khác, phô mai có chứa các axit béo làm giảm nguy cơ nhiễm bệnh tiểu đường.

Phô mai là một trong những số chất béo có lợi cho cơ thể của bạn nhưng trong quan niệm của nhiều bạn nữ thì phô mai lại là thực phẩm nhiều chất béo, nhưng nếu các bạn hiểu đúng và dùng lượng vừa đủ cho cơ thể của bạn thì không những phô mai không gây béo cho cơ thể của bạn mà còn giúp bổ sung nhiều ca xin, phốt pho cho cơ thể bạn.

Yurica Việt Nam 

Hotline: 0933 750 121 - 0898 147 526

Địa chị62/9 Nguyễn Tư Giản, Phường 12, Gò Vấp, Hồ Chí Minh

EmailYuricavietnam@gmail.com

FanpageYurica Việt Nam

Prev

Ưu đãi đặc biệt của Yurica Việt Nam nhân dịp lễ 2/9